有茶有閑,亦有春景。遇見(jiàn)好茶,這幾點(diǎn)需注意··· ···
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有茶有閑,亦有春景。遇見(jiàn)好茶,這幾點(diǎn)需注意··· ···

做生態(tài)健康的尋覓者

創(chuàng)造新健康生活方式

心素如簡(jiǎn),適得安恬,

折一枝淡淡的馨香,

在清幽的窗前綻放,

詩(shī)也是酒,茶也入畫(huà)。

春雨清,春泥冒,

世味是無(wú)味是心味是然味,

你可有如此一方寧?kù)o,

有茶有閑,亦有春景。

善待每一杯茶的遇見(jiàn),

珍惜與每一杯茶的緣分。





不苦不澀不是茶

貴茶不一定好,好茶不一定貴。

人人都想買(mǎi)到價(jià)格適中

品質(zhì)有保障的好茶,

那么就要注意以下幾點(diǎn)了:


無(wú)異味、水味



一個(gè)茶若是有自煙焦味、霉味、包裝的油墨味等,肯定不好喝,還對(duì)身體有害,這樣的茶千萬(wàn)不能選購(gòu)!


水味則是指茶湯的寡薄味,讓人感覺(jué)到茶水分離,茶味并沒(méi)有進(jìn)入到水里去,哪怕又濃又苦澀,但仍能感覺(jué)到明顯的水味,是劣質(zhì)茶的表現(xiàn)。



茶湯干凈、透亮



不管茶湯是紅、綠、黑、白、黃,關(guān)鍵要“透亮”,湯色透亮除了讓人賞心悅目外,還說(shuō)明:


茶葉的制作工藝優(yōu)良,斷碎較少。


儲(chǔ)存條件良好,沒(méi)有灰塵,也沒(méi)霉變。


茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富,并得到很好的釋放。




苦澀味可以有,但很快散去


不苦不澀不是茶,苦澀是茶的本性,但關(guān)鍵在于能否快遞散去。如苦澀味一直留在口腔中,讓人感覺(jué)舌面收斂,甚至口干舌燥,不是什么好茶。




葉底鮮活、柔亮



好茶的葉底,無(wú)論是六大茶類(lèi)的哪一種,鮮活是共同的特征。葉片捏起來(lái)柔滑有彈性,說(shuō)明茶青品質(zhì)好,茶的制作工藝好,沒(méi)有把茶做死。



有些茶,是在茶會(huì)上遇見(jiàn),你喜歡上它的清幽。


有些茶,是友人相贈(zèng),你喜歡上它的風(fēng)雅。


有些茶,你匆匆一喝,卻一見(jiàn)傾心,后來(lái),與之相別,再也找不到那種味道。


有些茶,你日日品嘗,早已習(xí)慣了這種滋味,從此,再也“戒不掉”。



不管是怎樣的茶,怎樣的相遇方式, 每一次能持在手中的機(jī)會(huì)大概都是命中的一種注定。


茶不在貴,投緣就好。茶不在多,對(duì)味就好。能品嘗到杯盞中的味道就已然是一種幸運(yùn),那茶香會(huì)一直封存記憶之中,久久令人回味。


一季花開(kāi)、一季等待,一杯茶,遇見(jiàn)就是最好。



愿尋一角落,片刻的悠游,一壺清茶,閑坐半日理思緒。只為尋找繁華都市里寧?kù)o的自己。讓因生活奔波忙碌而浮躁不安的我們,在這茶水之間得到片刻安寧和沉淀,享受生命最本真的恬靜樂(lè)趣。